La chambre à fumer SlōRoller offre une technologie brevetée Harvard.
Cet accessoire de cuisson permet de créer une différence de pression entre le foyer et la zone de cuisson entrainant une grande circulation de l’air, de la chaleur et de la fumée. Il n’y a ainsi que très peu de point chaud et une très grand homogénéité de la chaleur et la fumée circule longtemps et efficacement.
Vos viandes sont ainsi moelleuses et avec un savoureux goût fumé.








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